Саке завоёвывает мир
Когда дело доходит до напитков, которые олицетворяют целые страны, одним из самых ярких примеров является саке в Японии. Там этот напиток настолько распространен, что его часто называют “нихонсю”, то есть просто “японским алкогольным напитком”. Однако, несмотря на богатую историю и традиции, связанные с этим напитком на его родине, его популярность в последнее время снижается. Согласно данным японской компании Tokyoesque, специализирующейся на исследовании рынка, с 1973 года, когда продажи саке достигли своего пика, объем продаж на внутреннем рынке снизился на 75% — с 1,7 млрд литров до приблизительно 420 млн литров…
Далее