Рубрика: Крепкий алкоголь

Plantation Rum решила развивать свою марку в соответствии с меняющимся диалогом о расовом равенстве во всем мире. Бренд обязуется работать с заинтересованными сторонами и сообщит более конкретные детали позднее. Бренд подтвердил, что методы производства рома не изменятся. «Поскольку диалог о расовом равенстве продолжается во всем мире, мы понимаем, что некоторым людям может быть неприятен оттенок, который слово «плантация» может вызывать. Особенно в связи с гораздо более серьезными образами и мрачными реалиями прошлого», – сказал Александр Габриэль, мастер-блендер Plantation Rum. «Мы стремимся расширять наше понимание этих сложных вопросов и хотя в…

Далее

Мескаль – младший брат широко известной мексиканской текилы. Рынок мескаля все еще находится в зачаточном состоянии. Может самое время перейти к ароматизированным версиям, спрашивает Шей Уотерворт. В марте Bombay Sapphire стала последней крупной маркой джина, выпустившей ароматизированный сорт. Участники рынка были удивлены запуском, потому что он так сильно отстал от своих конкурентов и вышел на уже насыщенный рынок ароматизированных джинов в Великобритании. Тем не менее, одним из главных преимуществ Bombay Bramble является использование натуральных ароматизаторов, выделяющих его на рынке, полном «ковбойских» брендов, использующих искусственные подсластители и красители. Мескальской промышленности необходимо…

Далее

Amber Beverage Group, мировой лидер по производству спиртных напитков, объявила о выпуске своего первого супер-премиального дополнения к исторической линейки чёрных рижских бальзамов, ведущих свой отсчёт с 1752 года. Лимитированный выпуск Riga Black Balsam XO будет представлен в мае 2020 года. Его родина Латвия. Riga Black Balsam XO, самое престижное предложение бренда на сегодняшний день, представляет собой уникальную смесь легендарного горького рижского бальзама, смешанного с супер-премиальным 8-летним французским бренди, упакованным в элегантную бутылку ручной работы и подарочную коробку премиум-класса, с роскошной золотой фольгой. Рижский черный бальзам XO основан на рецепте, созданном…

Далее

Австралийская вискокурня Archie Rose собирается выпустить дистилят на основе винограда сорта Шираз, испорченного в результате пожаров, произошедших в 2019 году. Часть прибыли от продажи пойдёт, чтобы поддержать винодельческое сообщество Hunter Valley пострадавшее в результате этих катаклизмов. Ущерб виноградникам в Новом Южном Уэльсе, вызванный лесными пожарами, начавшимися в 2019 году, а так же от самого дыма, сильно ударил по местной винодельческой промышленности. Некоторые хозяйства объявили урожай 2020 года полностью испорченным. Чтобы поддержать местное винное сообщество, Archie Rose начала сотрудничество с Tulloch Wines и First Creek Wines, чтобы использовать их виноград для…

Далее

Компания William Grant & Sons создала 450 бутылок виски Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020, которые будет проданы с аукциона а средства пойдут на благотворительность. Все средства, собранные от продажи виски выпущенного ограниченным тиражом, будут пожертвованы для поддержки тех, кто больше всего пострадал от пандемии коронавируса. «Местное сообщество, всегда было в центре внимания Glenfiddich с 1887 года, когда Уильям Грант открыл наш винокуренный завод в Даффтауне», – сказал Струан Грант Ральф, бренд-амбассадор Glenfiddich. «Мы надеемся, что выпуск Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 станет достойной данью…

Далее

Дублинская компания Teeling готовится к выпуску двух новых ирландских виски ко Международному дню виски, который празднуется 16 мая. Подготовлена третья итерация из серии Brabazon и новый 28-летний односолодовый виски. Brabazon Series 3, это 14-летний односолодовый напиток, который был окончательно выдержан в бочках Pedro Ximenez, которые были получены из небольшого семейного винного погреба. Он содержит 49,5% алкоголя. Всего будет доступно 10 000 бутылок по цене 103 долларов США за бутылку. В скорости, за третьей серией последует и Brabazon Series 4. Teeling сотрудничал с местным художником в Дублине, чтобы воссоздать дом семьи…

Далее

Производитель картофеля, компания Devon утверждает, что создала первую картофельную водку. Водка Cove, которая производится с использованием картофеля сорта King Edward, описывается как «удивительно мягкая». Картофель выращивается на семейной ферме основательницы Devon  – Ленни Карр. Семья Лидстоун уже более 50 лет выращивает картофель в атлантическом морском воздухе над заливом Хоуп в Южном Девоне. Карр сказал: «После долгих обсуждений за обеденным столом о том, что можно приготовить из картошки, мы решили сделать еще один шаг и сделать картофельную водку. «Используя лучшую картошку Devon и родниковую воду Девона, в сочетании с традиционной перегонкой…

Далее

Aurora Spirit из Норвегии занимает уникальное место в дистилляционной промышленности, так как считается, что в настоящее время это самая северная дистилерия в мире, расположенная «далеко за Полярным кругом». Её напитки, как правило, сделаны на местных травах, ягодах, талой воде ледника и, в случае его первого виски, норвежском ячмене. Этот виски, получивший название Bivrost Niflheim, скоро поступает в продажу. Новый односолодовый виски Bivrost Niflheim, по словам тех, кто его создал, был дистиллирован из норвежского ячменя, солода «пилснер» и пивных дрожжей. Вода для него была получена из местного источника, который получает талую…

Далее

Тенденции в мире виски приходят и уходят, но бум японского виски продолжается довольно долгое время. С годами определенные категории и типы бочек стали более популярными, в то время как другие остались в прошлом. В настоящее время в мире виски, наблюдается новое течение – бочки для выдержки из вишневого дерева, так же называемого сакурой. 28 апреля, Suntory выпустила свой собственный виски из сакуры, изготовленный на их вискокурне в городе Тита. Так как, Suntory самый известный производитель виски в Японии, то ожидания от продукта очень высоки. На сегодняшний день мы видели несколько…

Далее

Исходя из семейного опыта производства специй в Китае, Хьюберт Цзе был вдохновлен на создание джина с китайскими растениями после посещения винокурни Bombay Sapphire. Он хотел перенести опыт своей семьи в местных специях на европейский продукт. Вместе со своим партнером Шакибом Пашой, который также является соучредителем группы компаний F & B Ming Fat House, они построили ликероводочный завод в провинции Лаонин, откуда родом семья Цзе, и запустили проект «Porcelain Gin». Ликероводочный завод возглавляет удостоенный наград, специалист из германии – Кай Сейденхефтер. В настоящее время Сейденхефтер работает в Fieldfare Gin. Получив ингредиенты…

Далее