Трифон Hoppy Lager Пиво 

Пивоварня Вятич сварила Трифон Hoppy Lager

Кировский пивоваренный завод «Вятич» выпустил новое пиво в своей крафтовой линейке «Трифон». В этот раз, пиво было сварено совместно с пивным блогером и контрактным пивоваром Александром Иджоном (ID Jons Brewery). Трифон Hoppy Lager, это лагер в венском стиле с хорошим охмелением американскими и немецкими сортами хмеля. Александр Иджон — «Пивоварня Вятич, всегда варила отличные лагера и когда мы решили сделать совместную варку, то выбор стиля пива был однозначным. Но, в отличии от пивгигантов, только декларирующих на этикетке «двойное охмеление» или «экстра хоп», мы сделали действительно, хорошо охмелённое пиво. Реальных IBU…

Далее
Трифон Juice Пиво 

Пивзавод «Вятич» выпустил фруктовое пиво

Пивоваренный завод “Вятич”, в конце 2018 года запустил в продажу новое пиво линейки “Трифон”. В этот раз, пиво было сварено совместно с известным в молодёжной среде музыкантом, Даниилом Шульгиным “Shulya”. Вот, что он говорит о себе: Привет, меня зовут Данил, но чаще всего меня узнают по псевдониму Shulya. Я занимаюсь графическим дизайном, музыкой и создаю собственную линию одежды. Мое видение разделяют многие медийные личности и поэтому пользуются моими услугами. Среди них найдутся знакомые вам имена: PHARAOH, Элджей, Face, СкриптониТ, Serebro… Вкус «Трифон Juice» by Shulya — очередной вызов самому себе,…

Далее
HEINEKEN начал продажи портативной системы налива Blade в России Пиво 

HEINEKEN начал продажи портативной системы налива Blade в России

Пивоваренная компания HEINEKEN начинает продажи на российском рынке портативной системы налива пива Blade. Эта система позволит занять новые ниши на рынке разливного пива. Автономная и компактная система Blade подходит для баров или маленьких ресторанов, которые раньше продавали только бутылочное пиво. Ее преимущество перед традиционными системами розлива в небольшом размере – всего 29 кв.см, это даже меньше, чем у большинства кофемашин. Такая компактность повысит операционную эффективность коммерческого помещения партнеров, а небольшие сменные кеги сэкономят место на складе. В России для систем Blade продаются кеги безалкогольного пива Heineken 0.0. В установке Blade…

Далее
Напиток All-Free All-Time Пиво 

Безалкогольное All-Free All-Time может потеснить обычное пиво

Все больше убеждаюсь, что новая технология безалкогольного пива неожиданно начала создавать продукцию принципиально нового качества. Еще недавно по поводу безалкогольного пива презрительно шутили, что следующим шагом придется согласиться на резиновую женщину. Но в Германии я отведал некоторые новые марки безалкогольного пива, которые вкусом и ароматом оказались даже ярче и интереснее обычного классического пива с градусами. (Кстати, в области секс-роботов тоже наметился явный прогресс.) И вот сообщение из Страны Восходящего Солнца, которое мелькает в пивных новостях последние пару месяцев. Японская пивоваренная компания Suntory выпустила прозрачное безалкогольное пиво, разлитое в прозрачные пластиковые…

Далее
Аббатство Сент-Бернар Пиво 

Открылась12-я траппистская пивоварня. Теперь в Великобритании.

В Великобритании, в графстве Лестершир, открылась первая в стране, но 12-я в мире, траппистская пивоварня. Аббатство Сент-Бернар, недалеко от Коалвиля, получила право называть и маркировать своё пиво как траппистское. Пиво получило название Tynt Meadow, в честь луга на котором впервые обосновались монахи в 1865 году.  Tynt Meadow содержит 7,4% алкоголя и будет доступно в продаже с начала июля как в самом монастыре, так и в специализированных пивных магазинах. Монахи задумались над открытием пивоваренного завода в 2013 году, после закрытия своей молочной фермы, когда она стала экономически не рентабельной. Монахи побывали на…

Далее
Лаборатория экспериментального пивоварения Пиво 

Всем — крафт: в «Очаково» сварили 8 сортов особенного пива

После полутора лет экспериментов на мини-пивоварне компания «Очаково» одновременно выпускает сразу 8 крафтовых сортов: Red citra lager, Weizenbock, IPA, APA, Seasonal Lager, Seasonal ale, Belgian amber, Dunkel Weizen. Каждый был сварен в крафтовом объеме — 5 тысяч дал, что в десять раз меньше партии обычного евролагера. Сорта распределили по всем заводам компании — Москва, Краснодар, Пенза и Тюмень. Каждый город произвел по два вида пива на специально выделенном оборудовании, в танках меньшего объема, чем на основном производстве. В ближайшее время все сорта крафта развезут по сети фирменных магазинов «Очаково –…

Далее
союз российских пивоваров Пиво 

Проверка пива Роскачеством вводит потребителей в заблуждение

Изучив анонс и первые опубликованные Роскачеством результаты исследования пива, Союз российских пивоваров (СРП) с сожалением констатирует, что данные материалы подготовлены с грубыми нарушениями и фактически вводят потребителя в заблуждение. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» контроль должен осуществляться в соответствии с законодательством. Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) не обладает полномочиями давать экспертное заключение о соответствии продукции требованиям нормативно-технической документации. Отсутствие у Роскачества профессиональных знаний и опыта в области пива и пивоварения приводит к серьезным ошибкам, которые усугубляются тем, что транслируются на массовую аудиторию. Например, уже на…

Далее
Сидр Мистер Лис Пиво 

HEINEKEN выпустил яблочный сидр — «Мистер Лис»

Пивоваренная компания HEINEKEN запустила производство яблочного сидра «Мистер Лис». Напиток производится в упаковках ПЭТ объемом 1,1 л. и в алюминиевой банке объемом 0,4 л. на мощностях филиала «Пивоварня Хейнекен» в Санкт-Петербурге. Уже за первый месяц продажи нового сидра превысили запланированные объемы. В состав сидра «Мистер Лис» входят только натуральные ингредиенты, а основу составляет натуральный яблочный сок. Содержание алкоголя напитка — 4,5%. Для компании производство сидра – одно из важных направлений. Это маржинальный продукт, потребление которого растет во всем мире. Как лидирующий производитель сидра в мире, HEINEKEN нацелен развивать эту категорию,…

Далее
Очаково Пиво 

Поддержи наших вместе с «Очаково»

Российская компания «Очаково» в преддверии самого значимого спортивного события лета – Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 – выпустила лимитированную серию своих флагманских брендов кваса «Очаковский» и пива «Очаково Оригинальное», а также популярной пивной марки «Халзан» в новом футбольном дизайне. 14 июня в Москве стартует самое важное спортивное событие 2018 года – первый в истории Чемпионат мира по футболу на территории России. От Калининграда до Камчатки россияне будут с азартом следить за происходящим на футбольных полях и болеть за нашу национальную сборную. Компания «Очаково» не смогла остаться в стороне от…

Далее
HEINEKEN выпустил безалкогольный радлер Пиво 

HEINEKEN выпустил безалкогольный радлер

Компания HEINEKEN запустила производство первого на российском рынке безалкогольного радлера под брендом Gosser Lemon Radler. Новый продукт появился на полках магазинов в апреле. Помимо сетевой и традиционной розницы, в планах дистрибуция напитка в нестандартных каналах продаж, в том числе через интернет-площадки. Lemon Radler – это освежающий безалкогольный напиток. В его составе только натуральные ингредиенты: вода, солод, хмель и лимонный сок, – их сочетание делает напиток вкусным и освежающим, а отсутствие алкоголя позволяет насладиться им без ограничений. Удобная пластиковая бутылка с закрывающейся крышкой максимально расширяет ситуации потребления: радлер можно пить после…

Далее